【中國禮品網(wǎng)訊】電飯鍋是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍湫?/span>家電，隨著電科技的不斷升級和實際體驗，越來越多的消費者開始意識到：想要煮出的米飯好吃，電飯煲的內(nèi)膽是關(guān)鍵。作為業(yè)內(nèi)的“好米飯烹飪專家”，廚房小家電領(lǐng)導品牌蘇泊爾的研發(fā)人員通過大量研究發(fā)現(xiàn)：米飯要美味，除了在加熱過程保證米粒充分翻滾避免夾生，還要有效控制翻滾程度以防營養(yǎng)流失。此外，研發(fā)人員還對傳統(tǒng)鐵鍋之所以能夠燒出噴香米飯的原理及對火候的要求做了細致的研究，在進行大量實驗開發(fā)之后，成功研發(fā)出了球釜IH電飯煲。

　　根據(jù)蘇泊爾技術(shù)人員介紹，此項令行業(yè)矚目的蘇泊爾創(chuàng)新球形厚釜技術(shù)，將電飯煲內(nèi)膽從形狀、材質(zhì)以及加熱技術(shù)三方面進行了革命性的創(chuàng)新。

　　首先，內(nèi)膽的形狀，由傳統(tǒng)的圓柱形變成了球面，利用球釜內(nèi)膽?yīng)氂械?2度黃金雙對流角，使米飯在蒸煮的過程中形成環(huán)流大沸騰，讓每一粒米都喝飽水，達到最佳黃金膨脹比率，體積更飽滿，口感更Q彈。

　　其次，高效聚能技術(shù)，讓內(nèi)膽的材質(zhì)升級為6層厚釜構(gòu)造，獨有高導磁和高聚熱性能的精鐵層，能夠更高效吸收IH大火力，高熱量瞬間穿透米芯，激發(fā)大米原有香味，盡情釋放米飯甘甜。

　　最后，“球釜”厚度升級為3mm，從而實現(xiàn)多層材質(zhì)的比例、厚度、重量與均勻熱傳導之間的平衡，讓每一粒米都均勻受熱，充分糊化，上中下米飯都透芯，口感一致。

　　據(jù)了解，蘇泊爾這項創(chuàng)新“球釜”內(nèi)膽技術(shù)，將全面應(yīng)用于IH電飯煲和普通智能電飯煲。

　　另外，在對內(nèi)膽進行革新的基礎(chǔ)上，蘇泊爾球釜電飯煲還配有精控火候系統(tǒng)，獨有的7段聰明火烹飪曲線，可以使米飯分別在低溫40℃和高溫80℃時進行兩段充分吸水，在100℃時進行長達7分鐘的高溫糊化，同時配合頂部智能感溫探針，實時溫度檢測，控溫精準，讓米飯更透芯，有效避免“夾生”的問題。

　　隨著人們生活水平和營養(yǎng)健康意識的逐漸提高，在未來的電飯煲市場中，產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)升級將成為再次消費的首選因素，業(yè)內(nèi)權(quán)威人士表示，專注內(nèi)膽技術(shù)20年的蘇泊爾，此次重磅出擊的球釜IH電飯煲，將在行業(yè)內(nèi)掀起一場全新的技術(shù)革命。這預示著在內(nèi)膽技術(shù)的研發(fā)升級上，將會有更多品牌關(guān)注和介入，進而帶動電飯煲內(nèi)膽技術(shù)一次新的升級。