【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】節(jié)日離不開(kāi)必要的消費(fèi)和必要的形式，是傳統(tǒng)的文化符號(hào)之一，因此中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)慶禮品代表了自己特定的傳統(tǒng)文化。生產(chǎn)廠(chǎng)家對(duì)節(jié)慶禮品的商品屬性認(rèn)知是跟隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治、文化發(fā)展而變化的。從單一品種到各式各樣、從單一檔次到高中低檔，以致“天價(jià)”。改革發(fā)展二十多年，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。隨著人際交往的頻繁，購(gòu)買(mǎi)力的大幅提升，作為“禮品”，傳統(tǒng)節(jié)慶食品顯然無(wú)法滿(mǎn)足高檔次需求。由于社會(huì)輿論、法制法規(guī)沒(méi)能適時(shí)把消費(fèi)力引導(dǎo)向健康方向，因此節(jié)慶食品禮品化、高檔化盛行一時(shí)。
節(jié)慶禮品形式年年在變，不變的是要符合商家“創(chuàng)造生意”的概念，也就是擴(kuò)大市場(chǎng)、創(chuàng)造需求、刺激消費(fèi)、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。這符合“資本邏輯”，也是消費(fèi)文化的內(nèi)在動(dòng)力，其結(jié)果是對(duì)設(shè)計(jì)創(chuàng)意精神內(nèi)核的淡化和對(duì)材料、結(jié)構(gòu)的依賴(lài)。出現(xiàn)節(jié)慶禮品中搭配住房鉆石銷(xiāo)售的天價(jià)節(jié)慶禮品也就不足為奇了。節(jié)慶禮品不再是一種應(yīng)節(jié)食品，而轉(zhuǎn)而成為“官本位”封建思想社會(huì)中理想的送禮佳品，節(jié)慶禮品的消費(fèi)到今天似乎已經(jīng)慢慢偏離它原來(lái)的商品屬性。
創(chuàng)意成了節(jié)慶禮品商品屬性異化的幫兇。設(shè)計(jì)創(chuàng)意原本是為解決問(wèn)題提供創(chuàng)造性的解決方案，商家的觀(guān)點(diǎn)呢？有人概括為：創(chuàng)意既創(chuàng)造生意。通覽當(dāng)今節(jié)慶禮品市場(chǎng)，節(jié)慶禮品設(shè)計(jì)創(chuàng)意的落腳點(diǎn)完全符合了商家利潤(rùn)最大化要求：高檔洋酒、高檔茶葉以及鍍金刀叉等物品的高檔節(jié)慶禮品禮盒比比皆是。
據(jù)了解，節(jié)慶食品的成本一般不高，以月餅為例，用最好的湘蓮做成的蓮蓉月餅，其單個(gè)的成本也不超過(guò)5元錢(qián)。在消費(fèi)時(shí)代，節(jié)慶禮品設(shè)計(jì)對(duì)節(jié)慶禮品產(chǎn)生的附加價(jià)值備受重視。商家不僅是賣(mài)節(jié)慶禮品，更是賣(mài)品牌。品牌使節(jié)慶禮品具有了很高的附加價(jià)值。而設(shè)計(jì)的目的，被現(xiàn)實(shí)地認(rèn)為是增加商品的附加價(jià)值。在共同的目的之下，品牌和設(shè)計(jì)走到了一起。品牌是營(yíng)銷(xiāo)的利器，設(shè)計(jì)是品牌的工具。著名品牌后必有精良的設(shè)計(jì)。企業(yè)的CI設(shè)計(jì)也正是邁向品牌的第一步。設(shè)計(jì)文化中關(guān)于時(shí)間維度的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的關(guān)系，關(guān)于空間維度的地域與全球的關(guān)系，在品牌的理念下統(tǒng)一起來(lái)了。傳統(tǒng)老字號(hào)、現(xiàn)代新時(shí)尚、民族特色、國(guó)際風(fēng)格，都可以成為品牌定位的切入點(diǎn)。市場(chǎng)沖破了國(guó)界，品牌行銷(xiāo)全球。同樣口味的節(jié)慶禮品，由于品牌的不同，價(jià)格會(huì)有幾倍到十幾倍的差異。更可怕的是，普羅大眾對(duì)于品牌的認(rèn)同超越對(duì)產(chǎn)品本身的興趣，本來(lái)，物美價(jià)廉是人的一種正當(dāng)?shù)南M(fèi)追求，它意味著消耗較低的價(jià)值，獲得較高的使用價(jià)值（物質(zhì)的、精神的）。這種被異化扭曲的消費(fèi)觀(guān)，更激勵(lì)了廠(chǎng)商強(qiáng)化品牌號(hào)召力、進(jìn)一步拉開(kāi)價(jià)格差距，以體現(xiàn)品牌的與眾不同。品牌的出現(xiàn)，實(shí)際上導(dǎo)致大眾消費(fèi)觀(guān)念上對(duì)物美價(jià)廉的否定。
另一方面，品牌的出現(xiàn)，是用符號(hào)阻隔在人與物之間，取消人對(duì)物的真切感受，而代之以人對(duì)符號(hào)的情感。當(dāng)這種符號(hào)僅僅是出于商業(yè)策略的考慮并最終服務(wù)于商業(yè)利益時(shí)，人對(duì)它的情感就失去了精神超越的價(jià)值。人既失去了真實(shí)，又無(wú)法企及崇高，于是在廣告的引導(dǎo)下，體驗(yàn)著品牌，想象著如何通過(guò)消費(fèi)使生活提高品位。當(dāng)品牌追求人性化的時(shí)候，它在事實(shí)上卻偏離了人性。設(shè)計(jì)通過(guò)參與打造品牌而參與了消費(fèi)文化的建設(shè)，并把增加節(jié)慶禮品的附加價(jià)值作為自己存在的價(jià)值。
再者，消費(fèi)者的個(gè)性化需求并沒(méi)有得到滿(mǎn)足。消費(fèi)者在眾多廣告的引導(dǎo)下定義自己的需求。商業(yè)及其廣告還經(jīng)常制造一些虛假的需求，它們把以前人正常的需求分解，然后片面地放大，極盡夸大之能事。人們受廣告的誤導(dǎo)去購(gòu)物，不僅買(mǎi)回華而不實(shí)的消費(fèi)品，還為欺騙它的廣告付了款。
隨著節(jié)慶禮品市場(chǎng)的發(fā)展，市民的消費(fèi)需求和口味也在不斷改變，求新、求變、求低糖、低熱量、追求時(shí)尚個(gè)性化的節(jié)慶禮品成了廣大消費(fèi)者的新需求。為了應(yīng)對(duì)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)極高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，眾多商家、廠(chǎng)家開(kāi)始注意到個(gè)性化的需求，在營(yíng)銷(xiāo)和創(chuàng)新上做足了功課。雖然傳統(tǒng)口味的節(jié)慶禮品在市場(chǎng)上仍占主導(dǎo)地位，但隨著競(jìng)爭(zhēng)深入，企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，一大批綠色、健康、個(gè)性化的“新概念”節(jié)慶禮品紛紛誕生。
綠色、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)、健康成為新時(shí)尚，因此在用料上，都采用獲得綠色食品認(rèn)證的原材料。企業(yè)也以環(huán)保、健康、綠色為主題，新推出了各類(lèi)新口味節(jié)慶禮品。既滿(mǎn)足了消費(fèi)者的個(gè)性化需求，又能薄利多銷(xiāo)，賺的杯滿(mǎn)缽滿(mǎn)。如某大酒店則用“做老百姓喜歡吃的月餅”概括表達(dá)公司的經(jīng)營(yíng)思路，繼續(xù)主打深受老百姓喜歡的拳頭產(chǎn)品--“五仁叉燒”，同時(shí)推出一些符合百姓口味的新式月餅。餡料、口味競(jìng)爭(zhēng)成為廠(chǎng)商決戰(zhàn)節(jié)慶禮品市場(chǎng)的關(guān)鍵，誰(shuí)贏得百姓的胃誰(shuí)就贏得市場(chǎng)，因此眾生產(chǎn)廠(chǎng)家都在制作工藝上下功夫，以個(gè)性化創(chuàng)新作為制勝法寶。
因此，迎合消費(fèi)者對(duì)口味、健康和時(shí)尚需求的節(jié)慶禮品，將有更大的生存空間。這種變化趨勢(shì)說(shuō)明消費(fèi)需求的理性回歸。豪華乃至奢華的節(jié)慶食品將會(huì)越來(lái)越少，節(jié)慶禮品的定位將轉(zhuǎn)向健康、綠色和個(gè)性化方向發(fā)展。