組織機(jī)構(gòu)：
主辦單位：中國飯店協(xié)會(huì)、海名國際會(huì)展集團(tuán)
承辦單位：中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)議展覽辦公室、中國飯店協(xié)會(huì)采購供應(yīng)專業(yè)委員會(huì)、成都海名會(huì)展有限公司、鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司、上海海眾會(huì)展服務(wù)有限公司、四川省廚房用具行業(yè)協(xié)會(huì)、青島智展會(huì)展有限公司
協(xié)辦/支持單位：國際飯店與餐飲協(xié)會(huì)、亞洲飯店業(yè)聯(lián)盟、四川省烹飪協(xié)會(huì)、四川省飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、中國冷菜協(xié)會(huì)、四川省調(diào)味品協(xié)會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市（總商會(huì)）餐飲商會(huì)、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省酒店與烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、南昌市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、杭州餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省美食聯(lián)盟協(xié)會(huì)、成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省川聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公會(huì)、成都冷凍食品聯(lián)盟、成都儒廚文化交流中心、成都市葡萄酒協(xié)會(huì)、武漢良中行供應(yīng)鏈管理有限公司、格利凍品網(wǎng)、一廚網(wǎng)
展會(huì)概況：
中國飯店協(xié)會(huì)權(quán)威主辦
長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶12省市27城市飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)傾力協(xié)辦
近百家各行業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)、廚師聯(lián)盟鼎力支持
200多家行業(yè)專業(yè)媒體合作推廣
針對(duì)全國餐飲產(chǎn)業(yè)的流通渠道和終端貿(mào)易專業(yè)平臺(tái)
【全國餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商 匯聚亞洲美食之都】
八大主題分區(qū)展示，1000家供應(yīng)商/25000平方米展示面積
8000家貿(mào)易商、32000家知名餐企現(xiàn)場(chǎng)參觀、采購
1000名名廚代表、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶2000家餐企代表參會(huì)
展覽范圍：
冷凍食品（禽類肉類/水產(chǎn)海鮮/速凍調(diào)理食品/速凍面點(diǎn)）展區(qū)
酒店特色食材/半成品/菜品展區(qū)：糧油、調(diào)味品及蘸料、料理包、西式料理等
有機(jī)食材、農(nóng)特產(chǎn)品、蔬菜菌類展區(qū)：綠色生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地、合作社等
餐廚設(shè)備、中央廚房展區(qū)、餐飲信息化節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品、第三方服務(wù)展區(qū)
冷鏈運(yùn)輸設(shè)備及配送服務(wù)、冷凍冷藏保鮮技術(shù)及設(shè)備等展區(qū)
連鎖品牌特色餐飲加盟展區(qū)
餐飲連鎖類：
1、中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)
2、西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)
3、時(shí)尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)
4、特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等
5、休閑食品：糕點(diǎn)、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)
6、酒店連鎖：商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業(yè)
全國特色小吃、休閑旅游美食節(jié)
餐飲食材經(jīng)銷商、貿(mào)易商，凍品經(jīng)銷商、酒店餐飲配送商等渠道商，食材分銷電商
肉類食品、水產(chǎn)海鮮、糧油調(diào)味料及干貨、速凍調(diào)理食品、餐廚設(shè)備等全國核心省市大型專業(yè)市場(chǎng)，大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心
大型酒店、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團(tuán)餐、火鍋店、旅游景點(diǎn)、度假村、娛樂場(chǎng)所、中央廚房、大型餐飲機(jī)構(gòu)、酒店投資管理機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等
大型商場(chǎng)、學(xué)校食堂、工廠、醫(yī)院等，行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士及相關(guān)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)、部門