組織機構(gòu)：
北京烹飪協(xié)會、北京食品協(xié)會、北京市旅游行業(yè)協(xié)會、北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、北京焙烤食品糖制品協(xié)會、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會、北京老字號協(xié)會、北京西餐業(yè)協(xié)會
展會概況：
中國（北京）餐飲·食品博覽會（以下簡稱餐博會）是北京地區(qū)唯一由市商務委員會、市經(jīng)濟和信息化委員會、市旅游發(fā)展委員會、市農(nóng)村工作委員會（以下簡稱“四委”）共同支持，由四委領(lǐng)導的產(chǎn)業(yè)鏈8大協(xié)會聯(lián)合主辦，以“食品產(chǎn)業(yè)拉動消費和產(chǎn)業(yè)鏈安全”為主題的大型專業(yè)性行業(yè)展會，共設(shè)餐飲、食品、旅游美食、綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、焙烤食品、連鎖超市食品、餐飲供應商8大板塊，每個板塊均有豐富的展品，獨特的創(chuàng)意，代表了行業(yè)發(fā)展的新理念、新模式。
2013年第八屆博覽會參展企業(yè)來自全國28個省市，設(shè)408個展位，1500余人參加了同期大會及對接會，現(xiàn)場簽約5000多萬元，觀眾人數(shù)6萬多人次，一大批名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品通過博覽會平臺走出北京、走向全國，展覽會對擴大企業(yè)知名度、提高品牌企業(yè)在首都市場占有率發(fā)揮了巨大作用。
經(jīng)研究，第九屆中國（北京）餐飲?食品博覽會定于2014年5月17-20日在北京展覽館舉辦。
主要活動：
?。ㄒ唬┑诰艑弥袊ū本┎惋?食品博覽會媒體發(fā)布會；
（二）餐飲?食品產(chǎn)業(yè)鏈食品安全大會；
?。ㄈ┦称钒踩录夹g(shù)、新設(shè)備推廣應用大會；
?。ㄋ模┩苿颖本┦称菲髽I(yè)誠信體系建設(shè)大會；
?。ㄎ澹?013年北京50強餐飲企業(yè)（集團），100強餐飲門店及年度餐飲十大品牌與十大經(jīng)濟人物，十大名廚頒布會；
?。v屆烹飪大賽獲獎精選作品展示；
?。ㄆ撸┚┏抢献痔柦?jīng)典產(chǎn)品目錄揭曉、頒布大會，絕技絕活表演、原汁原味經(jīng)典美食鑒賞、品評促銷嘉年華；
?。ò耍└恻c烤制、比薩制作、奶油裱花等表演及專題講座；
?。ň牛┎惋嬁旖菔称愤M社區(qū)現(xiàn)場選購洽談會；
?。ㄊ┦澜缑评洳蛥R；
?。ㄊ唬┎惋?、食品、農(nóng)產(chǎn)品、供應商企業(yè)合作簽約對接會；
（十二）餐飲、食品業(yè)Ｏ2Ｏ客戶端APP信息銷售平臺展示、推介會；
?。ㄊ┑诙帽本┒宋缡称肺幕?jié)。
展覽范圍：
餐飲板塊：老字號品牌、絕技絕活、原汁原味美食鑒賞展示，時尚、特色糕點甜品展示，冷葷藝術(shù)雕刻獲獎作品展示，烹飪大賽獲獎名廚作品展示等
食品板塊：獲得中國名牌、中華老字號、省市名牌食品、特色食品、新產(chǎn)品展示（糧油制品、調(diào)味品制品、休閑食品、肉制品、乳制品、冷凍產(chǎn)品、糖果制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、酒類、飲料、茶）等
旅游美食板塊：旅游特色餐廳展示，中西餐飯店特色美食、鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家美食、旅游食品展示等
綠色農(nóng)產(chǎn)品板塊；菜籃子產(chǎn)品、綠色有機農(nóng)產(chǎn)品、糧油果蔬、水產(chǎn)品、肉禽蛋奶、土特產(chǎn)品、農(nóng)加工產(chǎn)品，陽臺栽培技術(shù)及產(chǎn)品展示等
焙烤食品板塊：焙烤食品、焙烤設(shè)備（小烤箱、打蛋機、制作小工具等）巧克力制品、冰激凌制品、乳制品、糖果、各式包裝設(shè)計及相關(guān)原材料等
連鎖食品店板塊：餐飲方便食品、冷凍新食品、半成品、禮品性食品、食品物流配送（工具車、冷凍車、冷凍用品、包裝用品、倉儲等）
西餐業(yè)板塊：世界美食號列車滿載世界美食、各國美酒來到餐博會現(xiàn)場，優(yōu)質(zhì)進口食品、世界名酒、異域的風情文化盡情展示于此
供應商板塊：餐飲食材、烹飪原輔材料展示（肉類、油脂類、餡料類、粉體類、干貨類、堅果類、添加劑、食用糖），餐飲企業(yè)設(shè)施軟硬件展示；餐廳用具、消毒用品；廚房炊事設(shè)備、食品加工、食品冷凍、食品安全檢測設(shè)備展示，環(huán)保包裝材料、食品模型、菜譜設(shè)計方案、烹飪書刊展示等
聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：夏心愛
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